เครื่องบรรจุถุงอัตโนมัติสำหรับบรรจุขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งทอดแบบกำหนดเอง ฟิล์มม้วน ฟิล์มเคลือบพลาสติก

โดยทั่วไปมันฝรั่งทอดจะบรรจุในฟิล์มคอมโพสิตอลูมิเนียม และความทนทานต่อรอยขีดข่วนของบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ส่งผลกระทบอย่างสำคัญต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

การเคลือบโลหะสีเงินมันวาวซึ่งมักใช้เพื่อรักษาความสดของอาหารบรรจุหีบห่อ มักพบเห็นได้ภายในบรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอดมีน้ำมันจำนวนมาก เมื่อเผชิญกับออกซิเจนที่มีความเข้มข้นสูง น้ำมันจะออกซิไดซ์ได้ง่าย ทำให้มันฝรั่งทอดมีรสชาติอร่อย เพื่อลดการแทรกซึมของออกซิเจนในบรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอดในสิ่งแวดล้อม บริษัทอาหารมักเลือกการชุบอลูมิเนียมที่มีคุณสมบัติกั้นสูง ฟิล์มคอมโพสิตสำหรับบรรจุภัณฑ์ ฟิล์มคอมโพสิตอลูมิเนียมหมายถึงการสะสมไอของอลูมิเนียมบนฟิล์มชั้นเดียวชนิดหนึ่ง การมีอลูมิเนียมโลหะเพิ่มประสิทธิภาพการกั้นโดยรวมของวัสดุ แต่ยังทำให้วัสดุมีความต้านทานการเสียดสีต่ำ เมื่อถูกแรงภายนอกถู ชั้นอลูมิเนียมที่สะสมไอจะเปราะและแตกได้ง่าย และเกิดรอยยับและรูพรุน ซึ่งจะทำให้คุณสมบัติการกั้นโดยรวมและคุณสมบัติทางกายภาพและทางกลของบรรจุภัณฑ์ลดลง ซึ่งไม่สามารถบรรลุค่าที่คาดหวังได้ ดังนั้นจึงสามารถควบคุมความต้านทานการถูของบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันปัญหาด้านคุณภาพของมันฝรั่งทอดข้างต้นที่เกิดจากความต้านทานการถูของวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ดี ซึ่งถือเป็นเงื่อนไขสำคัญในการทดสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ นักวิจัยได้พัฒนาฟิล์มเคลือบโลหะชนิดอื่นที่สามารถรีไซเคิลได้อย่างสมบูรณ์และง่ายดาย

ฟิล์มใหม่นี้ผลิตขึ้นด้วยวิธีราคาไม่แพง ประกอบด้วยไฮดรอกไซด์สองชั้นซึ่งเป็นวัสดุอนินทรีย์ ในกระบวนการราคาไม่แพงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ต้องใช้น้ำและกรดอะมิโน ก่อนอื่น การเคลือบนาโนจะถูกเตรียมด้วยดินเหนียวสังเคราะห์ที่ไม่เป็นพิษก่อน จากนั้นการเคลือบนาโนนี้จะได้รับการทำให้เสถียรด้วยกรดอะมิโน และฟิล์มขั้นสุดท้ายจะโปร่งใส และที่สำคัญกว่านั้น มันสามารถเป็นได้เหมือนการเคลือบโลหะ โดยแยกจากออกซิเจนและไอน้ำ เนื่องจากฟิล์มเป็นสารสังเคราะห์ จึงสามารถควบคุมองค์ประกอบของฟิล์มได้อย่างเต็มที่ ซึ่งช่วยเพิ่มความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหารได้อย่างมาก

ฟิล์มคอมโพสิตอะลูมิไนซ์มักใช้ในการบรรจุเครื่องดื่มแข็ง ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ผงทดแทนอาหาร นมผง ผงกาแฟ ผงโปรไบโอติก เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำ ขนมขบเคี้ยว ฯลฯ ผ่านเครื่องบรรจุอัตโนมัติ