กระดาษคราฟท์ปิดผนึกแปดด้าน บรรจุภัณฑ์กาแฟแบบก้นแบน ย่อยสลายได้ ถุงก้นแบนรีไซเคิลได้

บรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟคั่ว (ผง) เป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์กาแฟที่หลากหลายที่สุด เนื่องจากเมล็ดกาแฟจะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติหลังจากการคั่ว บรรจุภัณฑ์โดยตรงอาจทำให้บรรจุภัณฑ์เสียหายได้ง่าย และการสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานจะทำให้สูญเสียกลิ่นหอมและทำให้เกิดน้ำมันและกลิ่นหอมในกาแฟ การออกซิเดชันของส่วนผสมทำให้คุณภาพลดลง ดังนั้น บรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟ (ผง) จึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ

บรรจุภัณฑ์แบบคอมโพสิตเป็นวัสดุสองชนิดขึ้นไปที่นำมาใช้ในตลาด โดยวัสดุสองชนิดขึ้นไปจะรวมกันผ่านกระบวนการคอมโพสิตแห้งหนึ่งชนิดขึ้นไปเพื่อสร้างบรรจุภัณฑ์ที่มีหน้าที่เฉพาะ โดยทั่วไปสามารถแบ่งออกได้เป็นชั้นฐาน ชั้นฟังก์ชัน และชั้นปิดผนึกด้วยความร้อน โดยชั้นฐานจะทำหน้าที่หลักในด้านความสวยงาม การพิมพ์ และความทนทานต่อความชื้น เช่น BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET เป็นต้น โดยชั้นฟังก์ชันจะทำหน้าที่หลักในด้านอุปสรรคและการป้องกันแสง

หากคุณเคยสังเกตถุงกาแฟในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านกาแฟ คุณจะสังเกตเห็นว่าถุงส่วนใหญ่มีรูเล็กๆ หรือวาล์วพลาสติกใกล้ด้านบน วาล์วนี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาความสดและรสชาติของกาแฟ

วาล์วเป็นช่องระบายอากาศทางเดียวที่ช่วยให้เมล็ดกาแฟและกากกาแฟปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) และก๊าซระเหยอื่นๆ ออกจากถุงอย่างช้าๆ โดยไม่สัมผัสกับอากาศภายนอก ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าวาล์วรักษาความสด วาล์วกลิ่น หรือวาล์วกาแฟ

ปฏิกิริยาเคมีจำนวนมากเกิดขึ้นเมื่อคั่วกาแฟ และก๊าซระเหย เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ จะก่อตัวขึ้นภายในเมล็ดกาแฟ ก๊าซเหล่านี้เพิ่มรสชาติให้กับกาแฟ แต่จะยังคงปล่อยออกมาอีกสักระยะหนึ่ง หลังจากการอบ คาร์บอนไดออกไซด์จะเริ่มระเหยออกไป แต่ต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์จึงจะหายไปหมด วาล์วนี้ช่วยให้คาร์บอนไดออกไซด์ถูกปล่อยออกมาและป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้ามา กระบวนการนี้ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษา เมื่อคาร์บอนไดออกไซด์ถูกปล่อยออกมา จะทำให้เกิดแรงดันภายในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งทำให้ปะเก็นยางที่ยืดหยุ่นได้เสียรูปและปล่อยก๊าซออกมา หลังจากช่วงการปล่อยเสร็จสิ้น แรงดันภายในและภายนอกจะเท่ากัน ปะเก็นยางจะกลับสู่รูปทรงแบนเดิม และบรรจุภัณฑ์จะถูกปิดผนึกอีกครั้ง

วาล์วยังช่วยให้คุณเลือกกาแฟได้ เนื่องจากกลิ่นกาแฟจะถูกขับออกผ่านวาล์วในรูปของคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อเวลาผ่านไป กลิ่นจะค่อยๆ จางลงเมื่อกาแฟเก่าลง หากคุณต้องการตรวจสอบว่าเมล็ดกาแฟสดก่อนซื้อ คุณสามารถบีบถุงเบาๆ เพื่อปล่อยก๊าซออกผ่านวาล์ว กลิ่นกาแฟที่เข้มข้นเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีว่าเมล็ดกาแฟสดหรือไม่ หากคุณไม่ได้กลิ่นมากนักหลังจากบีบเบาๆ แสดงว่ากาแฟไม่สด