ในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นการเดินเข้าไปในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือที่บ้าน เราก็สามารถเห็นบรรจุภัณฑ์อาหารที่ออกแบบอย่างสวยงาม มีฟังก์ชันการใช้งาน และสะดวกสบายได้ทุกที่ ด้วยระดับการบริโภคของผู้คนและระดับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างไม่หยุดยั้ง ความต้องการในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารจึงสูงขึ้นเรื่อยๆ การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารไม่ควรเพียงแต่สะท้อนลักษณะเฉพาะของอาหารแต่ละชนิดเท่านั้น แต่ยังต้องมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและแม่นยำในการกำหนดกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมายด้วย
ด้วยประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมการออกแบบ โปรดแบ่งปัน 5 ประเด็นสำคัญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร:
ประการแรก ในกระบวนการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร การจัดวางรูปภาพ ข้อความ และพื้นหลังในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ต้องมีความสอดคล้องกัน ข้อความในบรรจุภัณฑ์สามารถใช้ได้เพียงหนึ่งหรือสองแบบอักษรเท่านั้น และสีพื้นหลังเป็นสีขาวหรือสีมาตรฐาน การออกแบบบรรจุภัณฑ์มีผลอย่างมากต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้า จึงจำเป็นต้องดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อให้มากที่สุด และชี้นำผู้ใช้ให้ซื้อและใช้ผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุด
ประการที่สอง แสดงสินค้าอย่างครบถ้วน มีสองวิธีหลักในการทำเช่นนี้ วิธีแรกคือการใช้ภาพถ่ายสีสันสดใสเพื่ออธิบายให้ผู้ใช้เข้าใจอย่างชัดเจนว่าอาหารนั้นคืออะไร วิธีนี้เป็นที่นิยมมากในบรรจุภัณฑ์อาหาร ปัจจุบันผู้ซื้ออาหารส่วนใหญ่ในประเทศของฉันเป็นเด็กและเยาวชน พวกเขาจำเป็นต้องเข้าใจและรู้ได้อย่างชัดเจนว่าควรซื้ออะไร และมีรูปแบบที่ชัดเจนเพื่อเป็นแนวทางในการซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสียทางเศรษฐกิจสำหรับทั้งสองฝ่าย วิธีที่สอง ระบุคุณสมบัติของอาหารโดยตรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรจุภัณฑ์ของอาหารแปลกใหม่จะต้องระบุชื่อที่สะท้อนถึงคุณสมบัติที่สำคัญของอาหาร และไม่สามารถใช้ชื่อที่คิดขึ้นเองได้ เช่น "แครกเกอร์" ต้องระบุว่าเป็น "บิสกิต" เช่น "เค้กหลายชั้น" เป็นต้น ควรมีคำอธิบายที่เฉพาะเจาะจงและละเอียด: ควรมีข้อความอธิบายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ด้วย ปัจจุบันกระทรวงสาธารณสุขมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับข้อความบนบรรจุภัณฑ์อาหาร ซึ่งต้องเขียนให้สอดคล้องกับระเบียบอย่างเคร่งครัด แบบอักษรและสีที่ใช้ ขนาดควรสม่ำเสมอ และข้อความประเภทเดียวกันควรจัดวางในตำแหน่งที่แน่นอนเพื่อให้ผู้ซื้อสามารถมองเห็นได้ง่าย
ประการที่สาม เน้นสีของภาพผลิตภัณฑ์: ไม่เพียงแต่ใช้บรรจุภัณฑ์โปร่งใสหรือภาพถ่ายสีเพื่อแสดงสีที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ควรใช้โทนสีของภาพที่สะท้อนถึงผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตอบสนองทางความคิดได้คล้ายกับการรับสัญญาณ และสามารถระบุสิ่งของภายในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วจากสี ปัจจุบันการออกแบบ VI ของบริษัทมีสีเฉพาะของตนเอง เมื่อออกแบบลวดลาย เครื่องหมายการค้าของบริษัทควรพยายามใช้สีมาตรฐาน สีส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ สีแดง สีเหลือง สีน้ำเงิน สีขาว เป็นต้น
ประการที่สี่ การออกแบบที่เป็นเอกภาพ ในอุตสาหกรรมอาหารมีสินค้าหลากหลายประเภท สำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าชุดเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นประเภท คุณสมบัติ ขนาด รูปทรง และลวดลายใดก็ตาม ควรใช้ลวดลายหรือแม้แต่โทนสีเดียวกัน เพื่อสร้างความประทับใจที่เป็นเอกภาพและทำให้ลูกค้าสามารถรู้ได้ทันทีว่าสินค้าชิ้นนั้นเป็นของแบรนด์ใด
ประการที่ห้า ให้ความสำคัญกับการออกแบบที่มีประสิทธิภาพ การออกแบบฟังก์ชันในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่สะท้อนให้เห็นในด้านต่อไปนี้: การออกแบบเพื่อการป้องกัน เช่น ป้องกันความชื้น ป้องกันเชื้อรา ป้องกันแมลง ป้องกันการกระแทก ป้องกันการรั่วซึม ป้องกันการแตกหัก ป้องกันการบีบอัด เป็นต้น; การออกแบบเพื่อความสะดวก เช่น ความสะดวกในการจัดแสดงและจำหน่ายในร้านค้า ความสะดวกในการพกพาและใช้งานของลูกค้า เป็นต้น; การออกแบบเพื่อการขาย กล่าวคือ โดยไม่ต้องมีการแนะนำหรือสาธิตจากพนักงานขาย ลูกค้าสามารถเข้าใจผลิตภัณฑ์ได้เพียงแค่ "การแนะนำตัวเอง" จากภาพและข้อความบนหน้าจอของบรรจุภัณฑ์ แล้วจึงตัดสินใจซื้อ วิธีการออกแบบรูปแบบบรรจุภัณฑ์ต้องใช้เส้นสายที่เรียบง่าย บล็อกสี และสีที่เหมาะสมเพื่อดึงดูดผู้บริโภค ยกตัวอย่างเช่น เป๊ปซี่โคล่า โทนสีน้ำเงินที่สม่ำเสมอและการผสมผสานสีแดงที่เหมาะสมทำให้เกิดสไตล์การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่วางแสดงอยู่ที่ใดก็ตามรู้ว่าเป็นเป๊ปซี่โคล่า
ประการที่หก ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ก็เป็นประเด็นที่น่าสนใจเช่นกัน แต่ละประเทศและภูมิภาคมีขนบธรรมเนียมและค่านิยมที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีรูปแบบที่ชื่นชอบและข้อห้ามของตนเอง การที่จะได้รับการยอมรับจากตลาดท้องถิ่นนั้น จำเป็นต้องปรับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับสิ่งเหล่านี้ ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์สามารถแบ่งออกเป็นข้อห้ามเกี่ยวกับตัวการ์ตูน สัตว์ พืช และรูปทรงเรขาคณิต คุณคงเข้าใจได้
วันที่โพสต์: 23 สิงหาคม 2565
