ทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเดินเข้าไปในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือบ้านเรือน คุณก็จะเห็นบรรจุภัณฑ์อาหารที่ได้รับการออกแบบอย่างสวยงาม ใช้งานได้จริง และสะดวกสบายอยู่ทุกหนทุกแห่ง ด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของระดับการบริโภคและระดับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของผู้คน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ความต้องการในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารก็เพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารจึงไม่เพียงแต่ต้องสะท้อนถึงคุณลักษณะเฉพาะของอาหารแต่ละประเภทเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและการวางตำแหน่งกลุ่มผู้บริโภคอย่างถูกต้องแม่นยำอีกด้วย
ผสมผสานกับประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมการออกแบบ แบ่งปันจุดสนใจ 5 ประการในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร:
ประการแรก ในกระบวนการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร จำเป็นต้องรวมรูปภาพ ข้อความ และพื้นหลังของลวดลายบรรจุภัณฑ์ให้เป็นหนึ่งเดียวกัน ข้อความบนบรรจุภัณฑ์สามารถมีแบบอักษรได้เพียงหนึ่งหรือสองแบบ และสีพื้นหลังต้องเป็นสีขาวหรือสีมาตรฐาน รูปแบบการออกแบบบรรจุภัณฑ์มีผลอย่างมากต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้า จำเป็นต้องดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อให้มากที่สุด และจูงใจให้ผู้ใช้ซื้อและใช้งานให้ได้มากที่สุด
ประการที่สอง จัดแสดงสินค้าให้ครบถ้วน มีสองวิธีหลักในการทำเช่นนี้ วิธีแรกคือการใช้รูปภาพสีสันสดใสเพื่ออธิบายให้ผู้ใช้ทราบว่าอาหารนั้นคืออะไร ซึ่งเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรจุภัณฑ์อาหาร ปัจจุบันผู้ซื้ออาหารส่วนใหญ่ในประเทศของฉันเป็นเด็กและเยาวชน พวกเขาจำเป็นต้องมีสัญชาตญาณและความชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่ควรซื้อ และมีรูปแบบที่ชัดเจนเพื่อนำทางการซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสียทางเศรษฐกิจสำหรับทั้งสองฝ่าย ประการที่สอง การระบุคุณสมบัติของอาหารโดยตรง โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ของอาหารแปลกใหม่ ต้องมีชื่อที่สะท้อนถึงคุณสมบัติสำคัญของอาหาร และไม่สามารถใช้ชื่อที่คิดขึ้นเองได้ เช่น "แครกเกอร์" ต้องมีชื่อ "บิสกิต" เค้กเลเยอร์ ฯลฯ ควรมีคำอธิบายข้อความที่เฉพาะเจาะจงและละเอียด: ควรมีข้อความอธิบายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์บนรูปแบบบรรจุภัณฑ์ด้วย ปัจจุบันกระทรวงสาธารณสุขมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับข้อความบนบรรจุภัณฑ์อาหาร ซึ่งต้องเขียนตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด แบบอักษรและสีของข้อความที่ใช้ ขนาดควรสม่ำเสมอ และข้อความประเภทเดียวกันควรอยู่ในตำแหน่งที่แน่นอนเพื่อให้ผู้ซื้อมองเห็นได้ง่าย
ประการที่สาม เน้นสีของภาพผลิตภัณฑ์: ไม่เพียงแต่บรรจุภัณฑ์โปร่งใสหรือภาพถ่ายสีเท่านั้นที่แสดงถึงสีที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่ แต่ยังใช้โทนสีของภาพที่สะท้อนถึงหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถสร้างการตอบสนองทางปัญญาที่คล้ายกับสัญญาณ ระบุเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วด้วยสี ปัจจุบันการออกแบบ VI ของบริษัทมีสีเฉพาะของตนเอง เมื่อออกแบบลวดลาย เครื่องหมายการค้าของบริษัทควรพยายามใช้สีมาตรฐาน สีส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ สีแดง สีเหลือง สีน้ำเงิน สีขาว เป็นต้น
ประการที่สี่ การออกแบบที่เป็นหนึ่งเดียว ในอุตสาหกรรมอาหารมีความหลากหลายมากมาย สำหรับบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะมีความหลากหลาย สเปค ขนาด รูปทรง รูปทรงบรรจุภัณฑ์ หรือลวดลายใดๆ ก็ตาม ล้วนใช้ลวดลายหรือโทนสีเดียวกัน เพื่อสร้างความประทับใจและดึงดูดลูกค้าให้มอง นั่นคือการรู้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของแบรนด์ใด
ประการที่ห้า ให้ความสำคัญกับการออกแบบที่มีประสิทธิภาพ การออกแบบที่เน้นการใช้งานจริงของบรรจุภัณฑ์นั้นสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่างๆ ดังต่อไปนี้: การออกแบบเพื่อประสิทธิภาพในการป้องกัน ได้แก่ การป้องกันความชื้น การป้องกันเชื้อรา การป้องกันมอด การป้องกันแรงกระแทก การป้องกันการรั่วไหล การป้องกันรอยแตก การป้องกันรอยรั่ว ฯลฯ; การออกแบบเพื่อความสะดวกสบาย ได้แก่ ความสะดวกในการจัดแสดงและการขายในร้านค้า ความสะดวกในการพกพาและใช้งาน; การออกแบบเพื่อประสิทธิภาพในการขาย กล่าวคือ ลูกค้าสามารถเข้าใจผลิตภัณฑ์ได้เพียงแค่ "แนะนำตัวเอง" ผ่านภาพและข้อความบนบรรจุภัณฑ์ โดยไม่ต้องให้พนักงานขายแนะนำหรือสาธิตการใช้งาน วิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ต้องใช้เส้นสายที่เรียบง่าย การแบ่งสี และสีสันที่เหมาะสมเพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภค ยกตัวอย่างเช่น เป๊ปซี่-โคล่า โทนสีน้ำเงินที่สม่ำเสมอและสีแดงที่เข้ากันอย่างลงตัว ก่อให้เกิดรูปแบบการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้การจัดวางผลิตภัณฑ์ในทุกที่รับรู้ได้ว่านี่คือเป๊ปซี่-โคล่า
ประการที่หก ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ก็เป็นประเด็นสำคัญเช่นกัน แต่ละประเทศและภูมิภาคมีขนบธรรมเนียมและค่านิยมที่แตกต่างกัน จึงมีรูปแบบที่โปรดปรานและต้องห้ามเป็นของตนเอง หากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับให้เข้ากับสิ่งเหล่านี้ ก็สามารถได้รับการยอมรับจากตลาดท้องถิ่นได้ ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ ตัวละคร สัตว์ พืช และรูปทรงเรขาคณิต
เวลาโพสต์: 23 ส.ค. 2565
