อาหารแต่ละชนิดจำเป็นต้องเลือกถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีโครงสร้างวัสดุแตกต่างกันไปตามลักษณะของอาหาร ดังนั้นอาหารชนิดใดจึงเหมาะกับถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีโครงสร้างวัสดุแบบไหน? วันนี้ Ouke Packaging ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นมืออาชีพ จะมาอธิบายให้คุณฟัง ลูกค้าที่ต้องการถุงบรรจุภัณฑ์อาหารสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ [แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม]
1. ถุงบรรจุภัณฑ์แบบรีทอร์ท
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ฯลฯ ซึ่งต้องการคุณสมบัติในการป้องกันการรั่วไหลที่ดี ทนทานต่อการแตกหักของกระดูก และสามารถฆ่าเชื้อภายใต้สภาวะการปรุงอาหารได้โดยไม่แตกหัก ร้าว หดตัว และไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
โครงสร้างการออกแบบ:
โปร่งใส: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
ฟอยล์อลูมิเนียม: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
เหตุผล:
PET: ทนต่ออุณหภูมิสูง มีความแข็งแรงดี พิมพ์ได้ดี และมีความทนทานสูง
PA: ทนต่ออุณหภูมิสูง แข็งแรง ยืดหยุ่น มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี และทนต่อการเจาะทะลุ
AL: คุณสมบัติในการกั้นที่ดีเยี่ยม ทนต่ออุณหภูมิสูง
CPP: วัสดุเกรดสำหรับประกอบอาหารทนความร้อนสูง ปิดผนึกความร้อนได้ดี ปลอดสารพิษและไม่มีกลิ่น
PVDC: วัสดุกั้นที่ทนต่ออุณหภูมิสูง
GL-PET: ฟิล์มเคลือบเซรามิกด้วยกระบวนการการตกตะกอนไอระเหย มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี และส่งผ่านคลื่นไมโครเวฟได้
เลือกโครงสร้างที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด โดยส่วนใหญ่ถุงใสจะใช้สำหรับการปรุงอาหาร และถุงฟอยล์อลูมิเนียมสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงมากได้
2. ถุงบรรจุภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแบบพองตัว
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
ทนต่อออกซิเจน กันน้ำ กันแสง กันน้ำมัน รักษาความหอม มีลักษณะหยาบ สีสันสดใส และราคาประหยัด
โครงสร้างการออกแบบ:
บีโอพีพี/วีเอ็มซีพีพี
เหตุผล:
ทั้ง BOPP และ VMCPP ต่างก็มีผิวหยาบมาก BOPP พิมพ์ได้ดีและมีความเงางามสูง ส่วน VMCPP มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี เก็บกลิ่นหอม และป้องกันความชื้น นอกจากนี้ CPP ยังทนต่อน้ำมันได้ดีกว่าด้วย
3. ถุงบรรจุภัณฑ์บิสกิต
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
มีคุณสมบัติเป็นเกราะป้องกันที่ดี บังแสงได้ดี ทนต่อน้ำมัน มีความแข็งแรงสูง ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส และบรรจุภัณฑ์ค่อนข้างหยาบ
โครงสร้างการออกแบบ:
BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
เหตุผล:
BOPP มีความแข็งแรงดี พิมพ์ได้ดี และต้นทุนต่ำ VMPET มีคุณสมบัติในการป้องกันที่ดี ป้องกันแสง ออกซิเจน และน้ำ S-CPP มีคุณสมบัติในการปิดผนึกด้วยความร้อนที่อุณหภูมิต่ำและทนต่อน้ำมันได้ดี
4. ถุงบรรจุภัณฑ์นมผง
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
เก็บรักษาได้นาน กลิ่นและรสชาติคงตัว ป้องกันการเสื่อมสภาพจากอนุมูลอิสระ และป้องกันการจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากความชื้น
โครงสร้างการออกแบบ:
BOPP/VMPET/S-PE
เหตุผล:
BOPP มีคุณสมบัติในการพิมพ์ที่ดี มีความเงางามดี มีความแข็งแรงดี และราคาสมเหตุสมผล
VMPET มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี ป้องกันแสง มีความเหนียวดี และมีความมันวาวแบบโลหะ ควรใช้ PET เสริมแรงด้วยการเคลือบอะลูมิเนียม และชั้นอะลูมิเนียมควรมีความหนา S-PE มีคุณสมบัติในการปิดผนึกป้องกันมลพิษได้ดี และปิดผนึกด้วยความร้อนที่อุณหภูมิต่ำได้
5. ถุงชาเขียว
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
ป้องกันการเสื่อมสภาพ ป้องกันการเปลี่ยนสี ป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ กล่าวคือ ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของโปรตีน คลอโรฟิลล์ แคเทชิน และวิตามินซีที่มีอยู่ในชาเขียว
โครงสร้างการออกแบบ:
BOPP/อัล/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
เหตุผล:
แผ่นฟอยล์อลูมิเนียม (AL foil), VMPET และ KPET ล้วนเป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดีเยี่ยม สามารถกั้นออกซิเจน ไอน้ำ และกลิ่นได้ดี นอกจากนี้ แผ่นฟอยล์ AK และ VMPET ยังมีคุณสมบัติในการกั้นแสงที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ราคาของผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับปานกลาง
6. ถุงกาแฟบด
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
ป้องกันการดูดซับน้ำ ป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ทนต่อการจับตัวเป็นก้อนแข็งของผลิตภัณฑ์หลังการดูดอากาศ และรักษากลิ่นหอมระเหยและเกิดออกซิเดชันได้ง่ายของกาแฟ
โครงสร้างการออกแบบ:
PET/PE/AL/PE, PA/VMPET/PE
เหตุผล:
AL, PA, VMPET มีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี ทั้งน้ำและก๊าซ ในขณะที่ PE มีคุณสมบัติในการปิดผนึกด้วยความร้อนที่ดี
7. ถุงบรรจุภัณฑ์ช็อกโกแลต
ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:
คุณสมบัติการป้องกันที่ดี ป้องกันแสง พิมพ์ลายสวยงาม ปิดผนึกด้วยความร้อนอุณหภูมิต่ำ
โครงสร้างการออกแบบ:
น้ำยาเคลือบเงาช็อกโกแลตแท้/หมึกพิมพ์/แผ่น BOPP สีขาว/PVDC/สารเคลือบเย็น
น้ำยาเคลือบเงา/หมึก/VMPET/AD/BOPP/PVDC/สารเคลือบเย็น Brownie
เหตุผล:
ทั้ง PVDC และ VMPET เป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติในการกั้นสูง กาวปิดผนึกแบบเย็นสามารถปิดผนึกได้ที่อุณหภูมิต่ำมาก และความร้อนจะไม่ส่งผลกระทบต่อช็อกโกแลต เนื่องจากถั่วมีน้ำมันมากและเกิดการออกซิเดชันและเสื่อมสภาพได้ง่าย จึงมีการเพิ่มชั้นกั้นออกซิเจนเข้าไปในโครงสร้าง
วันที่โพสต์: 14 พฤศจิกายน 2022
