ในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นการเดินเข้าไปในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือที่บ้าน เราก็สามารถเห็นบรรจุภัณฑ์อาหารที่ออกแบบอย่างสวยงาม มีฟังก์ชันการใช้งาน และสะดวกสบายได้ทุกที่ ด้วยระดับการบริโภคของผู้คนและระดับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างไม่หยุดยั้ง ความต้องการในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารจึงสูงขึ้นเรื่อยๆ การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารไม่ควรเพียงแต่สะท้อนลักษณะเฉพาะของอาหารแต่ละชนิดเท่านั้น แต่ยังต้องมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและแม่นยำในการกำหนดกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมายด้วย
แบ่งปัน 5 ประเด็นสำคัญที่ควรให้ความสนใจในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร:
ประการแรก ในกระบวนการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร
การจัดวางรูปภาพ ข้อความ และพื้นหลังในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ต้องมีความสอดคล้องกัน ข้อความบนบรรจุภัณฑ์สามารถใช้ได้เพียงหนึ่งหรือสองแบบอักษรเท่านั้น และสีพื้นหลังเป็นสีขาวหรือสีมาตรฐาน การออกแบบบรรจุภัณฑ์มีผลอย่างมากต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้า จึงจำเป็นต้องดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อให้มากที่สุด และชี้นำผู้ใช้ให้ซื้อและใช้งานให้มากที่สุด
ประการที่สอง จัดแสดงสินค้าให้ครบถ้วน
มีสองวิธีหลักในการทำเช่นนี้ วิธีแรกคือการใช้ภาพถ่ายสีสันสดใสเพื่ออธิบายให้ผู้ใช้เข้าใจอย่างชัดเจนว่าอาหารนั้นคืออะไร วิธีนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรจุภัณฑ์อาหาร ปัจจุบันผู้ซื้ออาหารส่วนใหญ่ในประเทศของฉันเป็นเด็กและเยาวชน พวกเขาจำเป็นต้องเข้าใจและรู้ได้อย่างชัดเจนว่าควรซื้ออะไร และมีรูปแบบที่ชัดเจนเพื่อเป็นแนวทางในการซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสียทางเศรษฐกิจสำหรับทั้งสองฝ่าย วิธีที่สองคือ การระบุคุณสมบัติของอาหารโดยตรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรจุภัณฑ์ของอาหารแปลกใหม่จะต้องระบุชื่อที่สะท้อนถึงคุณสมบัติที่สำคัญของอาหาร และไม่สามารถใช้ชื่อที่คิดขึ้นเองได้ เช่น "แครกเกอร์" ต้องระบุว่าเป็น "บิสกิต" "เค้กหลายชั้น" เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายข้อความที่เฉพาะเจาะจงและละเอียด: ควรมีข้อความอธิบายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ด้วย ปัจจุบันกระทรวงสาธารณสุขมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับข้อความบนบรรจุภัณฑ์อาหาร และต้องเขียนให้สอดคล้องกับระเบียบอย่างเคร่งครัด แบบอักษรและสีที่ใช้ ขนาดควรสม่ำเสมอ และข้อความประเภทเดียวกันควรจัดวางในตำแหน่งที่แน่นอนเพื่อให้ผู้ซื้อสามารถมองเห็นได้ง่าย
ประการที่สาม เน้นสีสันของภาพผลิตภัณฑ์
ไม่ใช่แค่การใช้บรรจุภัณฑ์โปร่งใสหรือภาพถ่ายสีเพื่อแสดงสีที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์อย่างเต็มที่เท่านั้น แต่ยังต้องใช้โทนสีของภาพที่สะท้อนถึงผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตอบสนองทางความคิดได้คล้ายกับการรับสัญญาณ และสามารถระบุสิ่งของภายในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วจากสี ปัจจุบันการออกแบบ VI ของบริษัทมีสีที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมื่อออกแบบลวดลาย เครื่องหมายการค้าของบริษัทควรพยายามใช้สีมาตรฐาน ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น สีแดง สีเหลือง สีฟ้า สีขาว เป็นต้น
ประการที่สี่ การออกแบบที่เป็นเอกภาพ
ในอุตสาหกรรมอาหารมีสินค้าหลากหลายประเภท สำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าหลายๆ ชนิด ไม่ว่าจะเป็นประเภทใด ขนาด รูปทรง และลวดลายการออกแบบ มักจะใช้ลวดลายหรือแม้แต่โทนสีเดียวกัน เพื่อสร้างความรู้สึกที่เป็นเอกภาพและทำให้ลูกค้ามองเห็นแล้วรู้ว่าสินค้าชิ้นนั้นเป็นแบรนด์อะไร
ประการที่ห้า ให้ความสำคัญกับการออกแบบที่เน้นประสิทธิผล
การออกแบบเชิงฟังก์ชันในรูปแบบบรรจุภัณฑ์สะท้อนให้เห็นในด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้: การออกแบบเพื่อการปกป้อง เช่น ป้องกันความชื้น ป้องกันเชื้อรา ป้องกันแมลง ป้องกันการกระแทก ป้องกันการรั่วซึม ป้องกันการแตกหัก ป้องกันการบีบอัด เป็นต้น; การออกแบบเพื่อความสะดวก เช่น ความสะดวกในการจัดแสดงและจำหน่ายในร้านค้า ความสะดวกในการพกพาและใช้งานของลูกค้า เป็นต้น; การออกแบบเพื่อการขาย กล่าวคือ ลูกค้าสามารถเข้าใจผลิตภัณฑ์ได้จากการ "แนะนำตัวเอง" ผ่านรูปภาพและข้อความบนบรรจุภัณฑ์โดยไม่ต้องมีการแนะนำหรือสาธิตจากพนักงานขาย และตัดสินใจซื้อ วิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ต้องใช้เส้นสายที่เรียบง่าย บล็อกสี และสีที่เหมาะสมเพื่อดึงดูดผู้บริโภค ยกตัวอย่างเช่น เป๊ปซี่โคล่า โทนสีน้ำเงินที่สม่ำเสมอและการผสมผสานสีแดงที่เหมาะสมทำให้เกิดสไตล์การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ไม่ว่าจะจัดแสดงที่ใดก็รู้ว่าเป็นเป๊ปซี่โคล่า
ประการที่หก ข้อห้ามเกี่ยวกับรูปแบบบรรจุภัณฑ์
ข้อห้ามในการออกแบบกราฟิกบรรจุภัณฑ์ก็เป็นอีกหนึ่งข้อกังวล ประเทศและภูมิภาคต่างๆ มีขนบธรรมเนียมและค่านิยมที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีรูปแบบที่ชื่นชอบและข้อห้ามของตนเอง การที่จะได้รับการยอมรับจากตลาดท้องถิ่นนั้น จำเป็นต้องปรับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ให้เข้ากับสิ่งเหล่านี้ ข้อห้ามในการออกแบบบรรจุภัณฑ์สามารถแบ่งออกเป็น ตัวการ์ตูน สัตว์ พืช และรูปทรงเรขาคณิต
วันที่โพสต์: 9 สิงหาคม 2565
