เดอะถุงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศประกอบด้วยฟิล์มพลาสติกหลายชั้นที่มีฟังก์ชันแตกต่างกัน โดยผ่านกระบวนการผสมเข้าด้วยกัน และฟิล์มแต่ละชั้นมีบทบาทที่แตกต่างกัน
ถุงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศถุงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบ่งออกเป็นถุงสุญญากาศแบบใสและถุงสุญญากาศแบบฟอยล์อลูมิเนียม วัสดุผสมของถุงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศคือวัสดุผสมระหว่าง PE และไนลอน ไนลอนมีคุณสมบัติในการกั้นที่ดี สามารถป้องกันความชื้นและก๊าซได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถรักษาสภาพสุญญากาศได้เป็นเวลานาน ส่วนถุงพลาสติกในประเทศจีนเป็นเพียงพลาสติกธรรมดา มีรูอากาศอยู่บนพื้นผิว จึงไม่สามารถใช้ในการบรรจุแบบสุญญากาศได้
หากคุณต้องการรักษาความสดของอาหารไว้ได้นาน คุณไม่สามารถทำได้ด้วยการบรรจุแบบสุญญากาศเพียงอย่างเดียว เพราะเมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนในถุงบรรจุภัณฑ์ต่ำกว่าหรือเท่ากับ 1% ความเร็วในการเจริญเติบโตและการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์จะลดลงอย่างรวดเร็ว และเมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนต่ำกว่าหรือเท่ากับ 0.5% จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกยับยั้งและหยุดการแพร่พันธุ์ แต่การบรรจุแบบสุญญากาศไม่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจนและการเสื่อมสภาพและการเปลี่ยนสีของอาหารที่เกิดจากปฏิกิริยาของเอนไซม์ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ร่วมกับวิธีการเสริมอื่นๆ เช่น การแช่เย็น การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว การอบแห้ง การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง การฉายรังสี การฆ่าเชื้อด้วยแสง การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ การดองเกลือ เป็นต้น
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเข้าชมเว็บไซต์ของเรา:https://www.gdokpackaging.com/
วันที่โพสต์: 8 กรกฎาคม 2566
