ในโลกปัจจุบันนี้บรรจุภัณฑ์แบบถุงในกล่องมีการนำไปใช้กับสินค้าอุปโภคบริโภคหลายอย่าง เช่น ไวน์ น้ำมันปรุงอาหาร ซอส น้ำผลไม้ ฯลฯ ซึ่งสามารถรักษาความสดของผลิตภัณฑ์เหลวเหล่านี้ได้นานถึงหนึ่งเดือน คุณรู้หรือไม่ว่าหลักการรักษาความสดของบรรจุภัณฑ์แบบถุงในกล่อง (BIB) คืออะไร?
เริ่มตั้งแต่การบรรจุ ทุกขั้นตอนและทุกส่วนเชื่อมต่อล้วนมีบทบาทสำคัญ ไม่เพียงเท่านั้น แต่ชนิดของวัสดุบรรจุภัณฑ์และลักษณะโครงสร้างของระบบ BIB ก็เป็นตัวกำหนดการทำงานของระบบนี้ด้วย ลองพิจารณาไวน์เป็นตัวอย่าง
ก่อนที่จะเทไวน์ลงไปกระเป๋า BIBระบบนี้เป็นระบบปิดสนิท ในระหว่างการบรรจุบนสายการผลิต ระบบก็ยังอยู่ในวงจรปิด และมีกระบวนการดูดอากาศออกจากภายในถุงเพื่อให้แน่ใจว่าก๊าซภายในถุงถูกกำจัดออกไป หลังจากบรรจุเสร็จแล้ว ระบบกั้นที่ประกอบด้วยวัสดุที่มีคุณสมบัติกั้นสูงอย่าง EVOH และ MPET และวาล์วที่มีโครงสร้างพิเศษ จะช่วยป้องกันออกซิเจนไม่ให้ผ่านเข้าไป ทำให้มั่นใจได้ว่าภายในถุงจะเป็นสภาพแวดล้อมสุญญากาศโดยไม่มีอากาศไหลเข้า
เมื่อเปิดวาล์ว ไวน์แดงในถุงจะถูกดันออกมาด้วยแรงดันบรรยากาศ และฟิล์มในช่องว่างภายในถุงจะถูกบีบอัดโดยอัตโนมัติเนื่องจากไม่มีอากาศไหลเข้า ทำให้ไวน์แดงไหลออกมาได้หมดโดยไม่เหลืออยู่ในถุง นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์ไวน์แดงแบบ BIB ยังสะดวกต่อการใช้งานมากกว่าบรรจุภัณฑ์แบบขวด การออกแบบวาล์วเปิดปิดง่าย ไม่ต้องใช้ที่เปิดจุกแบบมืออาชีพ และต้นทุนของบรรจุภัณฑ์ BIB นั้นต่ำกว่าไวน์บรรจุขวดถึง 1/3 ประหยัดทรัพยากรได้อย่างมาก
วันที่โพสต์: 24 มีนาคม 2023
