การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร ประการแรกคือนำความรู้สึกทางสายตาและรสนิยมทางจิตใจมาสู่ผู้บริโภคคุณภาพส่งผลโดยตรงต่อการขายผลิตภัณฑ์สีของอาหารหลายชนิดนั้นไม่ได้สวยงามนัก แต่จะถูกสะท้อนผ่านวิธีการต่างๆ เพื่อให้ได้รูปทรงและรูปลักษณ์สีมีความสมบูรณ์แบบและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและดึงดูดลูกค้ามากขึ้น
①สีคือตัวเชื่อมโยงที่สำคัญที่สุดในการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารและยังเป็นข้อมูลที่เร็วที่สุดที่ลูกค้าจะได้รับ ซึ่งสามารถกำหนดโทนสีให้กับบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดได้สีบางสีสามารถให้รสชาติที่ดีและบางสีก็ตรงกันข้ามตัวอย่างเช่น สีเทาและสีดำทำให้คนดูขมขื่นเล็กน้อยสีน้ำเงินเข้มและสีฟ้าดูเค็มเล็กน้อยสีเขียวเข้มทำให้คนรู้สึกเปรี้ยว
2.เนื่องจากรสชาติส่วนใหญ่จะหวาน เค็ม เปรี้ยว ขม และเผ็ด "ลิ้น" จึงมี "รสชาติ" ที่หลากหลายเช่นกันเพื่อที่จะสะท้อนความรู้สึกเกี่ยวกับรสชาติมากมายบนบรรจุภัณฑ์ และเพื่อถ่ายทอดข้อมูลรสชาติให้กับลูกค้าอย่างถูกต้อง ผู้วางแผนจะต้องสะท้อนตามวิธีการและกฎหมายในการรับรู้สีของผู้คนเช่น:
■ผลไม้สีแดงทำให้ผู้คนมีรสหวาน และสีแดงที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์มีไว้เพื่อสื่อถึงรสหวานเป็นหลักสีแดงยังช่วยให้ผู้คนมีความผูกพันที่ร้อนแรงและรื่นเริงอีกด้วยการใช้สีแดงกับอาหาร ยาสูบ และไวน์ มีความหมายที่รื่นเริงและร้อนแรง
■สีเหลืองชวนให้นึกถึงขนมอบอบสดใหม่และมีกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดเมื่อสะท้อนกลิ่นหอมของอาหารมักใช้สีเหลืองสีส้มเหลืองอยู่ระหว่างสีแดงและสีเหลืองและสื่อถึงรสชาติเช่นส้มหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย
■รสชาติที่สดใหม่ นุ่มนวล กรอบ เปรี้ยว และรสชาติอื่นๆ โดยทั่วไปจะสะท้อนให้เห็นในชุดสีเขียว
■สิ่งที่น่าตลกก็คืออาหารของมนุษย์นั้นอุดมไปด้วยสีสัน แต่อาหารสีน้ำเงินที่มนุษย์สามารถรับประทานได้นั้นหาได้ยากในชีวิตจริงดังนั้น หน้าที่หลักของสีน้ำเงินในการวางแผนบรรจุภัณฑ์อาหารคือการเพิ่มรูปลักษณ์ที่สะดุดตา ทำให้ถูกสุขอนามัยและสวยงามยิ่งขึ้น
3. สำหรับลักษณะรสชาติที่แข็งแกร่งและอ่อนแอ เช่น นุ่ม เหนียว แข็ง กรอบ เรียบเนียน และอื่นๆ นักออกแบบส่วนใหญ่ต้องอาศัยความเข้มและความสว่างของสีในการสะท้อนตัวอย่างเช่น สีแดงเข้มใช้แทนอาหารที่มีรสหวานจัดสีแดงชาดใช้แทนอาหารที่มีความหวานปานกลางสีส้มแดงใช้แทนอาหารที่มีรสหวานน้อย เป็นต้น
เวลาโพสต์: 09 ส.ค.-2022